マクロビオティック料理教室2006-03-15 Wed 22:53 今日は会社を定時であがり、同じグループの先輩りっちゃんに誘われて生協主催のマクロビオティック料理教室に行ってきました。 最近料理をする機械がめっきり減って、適当に作るとものすごくまずくなるようになってしまいました。 だから、練習を兼ねていってきました。 今日作ったのは豆腐のグラタンと、テンペと野菜の和え物。 二人分の料理をすべて一人で作ります。  まずは豆腐のグラタンを作って、オーブンで焼いている間に和え物を作りました。  教室でみんなで試食する時間は無かったので、それぞれお持ちかえり。 先生から、玄米ご飯と７分づき米のおにぎりをいただきました。 今日と明日の晩御飯は、こんな感じです。  まあまあなお味でした。   |
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